index.html | さつまや本店

ご会食のご案内御法要、御霊祭、追悼集会、お別れ会、偲ぶ会の後のご会食プラン

お電話( 0466-23-2487 )または お問合せフォームより、早期ご予約承り中 !

営業時間外 ( 15:00~ 17:00) のお時間帯のご会食もご予約承ります

◆ 寿司会席コース ◆
お1人様　5,000円(税込5,500円）より　写真はイメージです

◆ 松花堂弁当 ◆

お1人様　4,000円(税込4,400円）より　写真はイメージです

　◆ お子様弁当 2,400円 ◆　写真はイメージです

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◆ お子様寿司 1,400円 ◆　写真はイメージです

◆ にぎり寿司 ◆

日替りにぎり寿司 1,800円写真はイメージです

上にぎり寿司 2,500円写真はイメージです

特上にぎり寿司 3,300円　写真はイメージです

熱々の茶碗蒸し	本場鹿児島産の薩摩揚げ

揚げたての天ぷら	鹿児島料理とんこつ

「鹿児島産薩摩揚げ折詰」をお引き物に

◆ ご会食メニュー ◆

〜ご希望のプランをお選び御予約いただけます〜

◆ 店内用メニューブック ◆

◆ お飲み物メニュー ◆

● 税込価格40,000円を超えるご注文ご予約に関しましては、ご予約合計税込価格の

　50％の前受金（デポジット）の銀行お振り込みをお願いしております。

　ご予約確定後、弊店よりお振り込み先金融機関口座のご案内をさせていただます。

　ご予約当日の現金でのご清算の際に前受金を引いた金額をお支払いくださいますよう

　お願い申し上げます。

●ご予約キャンセルについて

・ご予約全てのお取り消しにつきましては、仕入れを開始いたしますご予約日

　5日前より50％、３日前よりキャンセル料100％、ご予約分全額をご請求を

　させていただきます。予めご了承ください。

・キャンセル料金は弊社銀行口座にお振り込みのご案内をさせていただいております。

・ご体調不良などによるご予約の人数変更減少のキャンセルにつきましては、

　お電話でさつまや本店に前日の10:00a.m.までのご連絡ください。

・前日の10:00a.m以降、当日の人数減少は100％のキャンセル料を頂戴いたします。

●人数増加の対応についてお席確保が可能な限り、当日ご予約時間までお電話にて

承ります。

＊周辺の寺院・神社・墓所・墓園

清浄光寺（遊行寺)・真徳寺・真浄院・長生院小栗堂・光妙寺・常光寺・妙善寺・荘厳寺・隆晶院・永勝寺・真源寺・感応院・その他

白旗神社・諏訪神社・皇大神宮（烏森神社）・鎌倉鶴岡八幡宮・寒川神社

大庭台墓園・湘南ふじみ霊園・藤沢城南霊園・藤沢霊園・湘南フォレスト

藤沢・綾瀬ふれあいの杜・藤沢市西富墓地・メモリアルヒルズ湘南

プレミアム湘南江ノ島樹木葬墓地・藤沢墓苑・メモリアルパーク藤沢

＊お座敷＊
畳にテーブルと椅子の快適な座敷です。
ご人数に合わせたお部屋をご利用いただけます。

Q1;『法事用お料理、弁当などは自宅に届けてくれますか？』

自宅の方がリラックス出来て良いと言うご家族様には、藤沢市内、松花堂弁当、お寿司の出前、仕出しをしています。

ご希望のご予算、お日にちお時間など、お気軽にご相談頂けます。

詳細につきましては、下記をご覧ください。

＊出前、仕出しは神奈川県藤沢市内のみとなります。

＊藤沢市外はテイクアウト(お持ち帰り)のご注文のみ承ります。

＊配達日時をご予約いただいた場合でも、交通事情等によりご希望に添えない場合もございます。

＊悪天候などにより配達出来ない場合がございます。

＊藤沢市内の配達は、合計金額5,000円よりご注文承ります。

＊藤沢市内の配達は、合計金額10,000円以上の場合は配達料無料です。

＊藤沢市内の配達は、合計金額が10,000円未満の場合、飯台、お皿、器、お食い初め膳等、
引き取りが必要な場合は、配達料金1,500円加算でのご請求となります。

＊藤沢市内の配達は、合計金額が10,000円未満の場合、使い捨てプラスティック飯台や皿等、引き取りが不必要な場合は、配達料金1,000円加算でのご請求となります。

＊テイクアウト(お持ち帰り)の場合はご注文後ご来店頂きまして、お料理、お寿司、お食い初めご膳などお車でお持ち帰り頂き飯台、お皿、器等を翌日弊店までお手数ですがご返却ください。

＊季節、漁、仕入れの状況により、写真と内容が異なる場合がございます。

＊わさびの有無、ネタの変更希望などご注文時にお知らせください。

＊現金でのご精算をお願い申し上げます。

＊ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

＊表示価格には消費税が含まれています。

Q2『法事の会食の時期や予約はいつ頃からですか？』

週末は特にご予約が集中しやすくなっております。お日にちがお決まりになり次第、
お電話でご予約くださいませ。

詳細などはお気軽にご相談、お問い合わせください。

トップ＞宴会・会食

ご宴会は4名様から40名様、2時間を目安のご利用となります。

（お時間の延長等のご希望もお気軽にご相談下さい）

飲み放題プランは宴会コースご注文のお客様のみご利用頂けます。

（飲み放題は1時間半40分でオーダーストップとなります）

お料理は毎日の仕入れにより若干異なる場合がございます。

ご予算、お料理、お時間等、ご希望がございましたら、

何でもお気軽にご相談下さい。

コースのご予約、キャンセル、人数の変更等は前日までに

ご連絡をお願い致します。

手作りの味をご堪能頂けるご会食・ご宴会・コースです。

ご会食・ご宴会　お一人様　3,000円(税込3,240円）

・前　菜

・お刺身

・鹿児島徳永屋本店の薩摩揚げ

・海老、穴子、野菜の天ぷら

・茶碗蒸し

・にぎり寿司4カンと巻寿司3個

・デザート

2014年忘年会・2015年新年会　霧島コース　お一人様　（税込3,240円）

・小　鉢

・海鮮サラダ

・鹿児島産薩摩揚げ

・野菜の天ぷら

・薩摩の白豚肉３種のしゃぶしゃぶ鍋

・しゃぶしゃぶ鍋のお雑炊付

・板長おまかせ寿司

ご会食・ご宴会　お一人様　4,000円(税込4,320円)

・前　菜

・お刺身

・煮　物

・鹿児島徳永屋本店の薩摩揚げ

・海老、穴子、野菜の天ぷら

・茶碗蒸し

・にぎり寿司4カンと巻寿司3個

・デザート

2014年忘年会・2015年新年会　桜島コース　お一人様　（税込4,320円）　

・小鉢

・海鮮サラダ

・鹿児島産薩摩揚げ

・野菜の天ぷら

・とんこつ(鹿児島郷土風料理・豚あばら肉の味噌煮込）

・薩摩の白豚肉３種のしゃぶしゃぶ鍋

・しゃぶしゃぶ鍋のお雑炊付

・板長おまかせ寿司

お一人様　5,000円(税込5,400円)
・前　菜
・上お刺身5種盛
・鹿児島徳永屋本店の薩摩揚げ
・海老、穴子、野菜の天ぷら
・茶碗蒸し
・とんこつ(鹿児島郷土風料理・豚あばら肉の味噌煮込）
・上にぎり寿司4カンと巻寿司3個
・デザート

2014年忘年会・2015年新年会　薩摩コース　お一人様　5,000円(税込5,400円）

・小　鉢

・お刺身３種盛り

・海鮮サラダ

・焼き物

・鹿児島産薩摩揚げ

・野菜の天ぷら

・とんこつ(鹿児島郷土風料理・豚あばら肉の味噌煮込）

・薩摩の白豚肉３種のしゃぶしゃぶ鍋

・しゃぶしゃぶ鍋のお雑炊

・板長おまかせ寿司

2014年忘年会・2015年新年会　プレミアムコース　お一人様　8,000円(税込8,640円）

・小　鉢

・お刺身３種盛り

・海鮮サラダ

・鹿児島産薩摩揚げ

・天ぷら

・とんこつ(鹿児島郷土風料理・豚あばら肉の味噌煮込）

・金目鯛のしゃぶしゃぶ鍋

・しゃぶしゃぶ鍋のお雑炊

・板長おまかせ寿司

各コースにプラス220円で『飯田牧場プレミアムアイスクリーム』が追加注文出来ます。

会席料理コース

お一人様　5,000円(税込5,400円)

旬の小鉢

旬のお刺身3種盛

鹿児島徳永屋本店の薩摩揚げ

海老・キス・野菜の天ぷら

煮物

にぎり寿司4カンと巻寿司3個

茶碗蒸し

お碗

ミニデザート

会食に関するご案内は下記からご確認いただきます。
	ご会食のご案内（当店パンフレット）【PDF：1.4MB】
	ご会食のご案内（お料理コース一覧）【PDF：48KB】

宴会料理に1,620円プラスで、瓶ビール1本と、地酒・本格焼酎・サワー・ソフトドリンク・湘南珈琲・湘南紅茶を飲み放題飲み放題プランは宴会コースご注文のお客様のみご利用頂けます。（飲み放題は1時間40分でオーダーストップとなります）

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【2012.7.12】	「親子すし教室」2012年の日程のご案内更新しました！
【2012.6.30】	寿司教室2012年7月の日程のご案内更新しました！
【2012.5.23】	「まき寿司クラス〜2012年サマークラス〜』開講のご案内更新しました！
【2012.5.22】	寿司教室2012年6月の日程のご案内更新しました！
【2012.5.18】	本日5月18日、創業57周年を迎えることが出来ました！日頃のご愛顧心より感謝申し上げます。
【2012.5.3】	「寿司屋で英会話」体験レッスン６月開催！参加者募集中です。「湘南で暮らす.com」に「寿司屋で英会話」の案内を掲載して頂きました。
【2012.5.3】	地球の歩き方　Good Luck Trip Tokyo東京版にさつまや本店の寿司教室が掲載されました。
【2012.4.29】	寿司教室2012年5月の日程のご案内更新しました！
【2012.4.7】	「かまふじ」創刊号にさつまや本店の寿司作り体験が紹介されています。
【2012.4.4】	「藤沢市発行　ふじさわぶらり歩き　藤沢はなまっぷ＋」にさつまや本店が紹介されています。
【2012.4.1】	6ヶ国語メニューを英語ページに追加しました。The multilingual menu(Japanese,Chinese,Korean,French,German and English) is now up on the English page.
【2012.4.1】	April Sushi Lessons information! CHECK IT OUT!
【2012.4.1】	ロシア人留学生のブログです！Foreign student exploring Kanagawa, MIYA’s Blog about the Sushi Lesson.
【2012.4.1】	韓国人留学生のグログです！ Foreign student exploring Kanagawa, KIM’s Blog about the Sushi Lesson.
【2012.3.25】	寿司教室4月の日程と交流会開催日のご案内更新しました！
【2012.3.22】	「湘南で暮らす.com」に「寿司教室」のご案内を掲載して頂きました。
【2012.3.13】	11月6日に新江ノ島水族館なぎさの体験学習館にて「水族館でにぎり寿司」ワークショップの動画サイトこちらをご覧下さい。
【2012.2.26】	寿司教室3月の日程と交流会開催日のご案内更新しました！
【2012.2.23】	本日発売！「プロの職人が教える寿司教室アプリ」遂にApple Storeに登場です♬
【2012.2.23】	2月26日(日）午後12時30分放送のFMヨコハマ「この街のたからもの〜Tresure of This Town」で浜辺のフォークシンガー・テミヤンさんがさつまや本店寿司作りに挑戦してくださった模様をリポート！１月29日(日）に開催された「藤沢宿」のイベントレポートも鮨屋のツマが岡村ふみのさんとお届けします。
【2012.2.15】	2月15日水曜日、レディオ湘南「ハミングふじさわ」の【たべるぽつくるぽ】で、さつまや本店の板長がさつまや本店のおすすめメニューやこだわりについてお話をします。
【2012.2.15】	藤沢産業センターにて2月15日水曜日「フェイスブック活用セミナー」開催されます。ゲスト講師としてさつまや本店「鮨屋のツマ」がソーシャルメディアについてのお話をさせて頂きます。
【2012.2.9】	2月19日放送予定のテレビ神奈川「カナフルTV」にさつまや本店板長＋鮨屋のツマ出演の予定です♫司会者の田崎さんとお笑いコンビのオキシジェンさんにスタジオで「出張プロの寿司職人が教える寿司教室」で寿司作りを指導致します。番組の動画はコチラ神奈川県テレビ広報にあります。
【2012.2.9】	『プロの寿司職人が教える寿司教室』から誕生した『sushibooks.jp』は「プロの職人が教える寿司教室アプリ」として、もうすぐ発売が開始されます。詳しくはコチラです♪
【2012.2.2】	「かながわビジネスオーディション2012」でさつまや本店は、お陰様で「中小企業診断協会神奈川県支部賞」を受賞致しました。詳しくはコチラです。
【2012.2.1】	英語のページを追加しました→コチラ
【2012.2.1】	「 Facebook＋Twitter＋Ameba 交流会　寿司作り体験＋懇親会　in さつまや本店　Vol.6」を開催します！詳細はこちらをご覧下さい。
【2012.2.1】	「プロの寿司職人が教える寿司教室」2月教室日程は詳細はこちらをご覧下さい。
【2012.1.28】	1月27日(金）Jcom湘南「夕なび　湘南〜横浜」で「藤沢宿」のイベントについてのご案内をしました。
【2012.1.27】	1月26日(木）にFMよこはま「E~ne!~good for you~」の番組内でリポーターとホズミンと「藤沢宿」のイベントについてのご案内をしました。
【2012.1.26】	1月25日(水）にレディオ湘南「Pallete」で鮨屋のツマ池田由美子が1月29日の「藤沢宿」でのイベント情報をご案内しました。
【2012.1.23】	2012年1月29日(日）開催のイベント旧東海道410年　藤沢宿の地域資源を活かしたまちそだてプロジェクト「藤沢宿で寿司づくり体験塾」Ustreamで当日配信決定！channel/satsumayaこちらでご視聴下さい。
【2012.1.8】	1月15日日曜日午前9：00～9：30放送の「tvk　テレビ神奈川　かながわ旬菜ナビ」でさつまやの寿司教室が紹介されます。今回は「やまゆり牛」の美味しさ、魅力を寿司でお伝えします！詳しくはこちらをご覧下さい。
【2012.1.4】	2012年1月29日(日）開催のイベント旧東海道410年　藤沢宿の地域資源を活かしたまちそだてプロジェクト「藤沢宿で寿司づくり体験塾」の参加者お申し込み受付を開始致しました！詳細はこちらです。
【2012.1.1】	明けましておめでとうございます！今年もご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます！
【2011.12.28】	「 Facebook＋Twitter＋Ameba 交流会　寿司作り体験＋懇親会　in さつまや本店　Vol.5」を開催します！詳細はこちらをご覧下さい。
【2011.12.28】	「プロの寿司職人が教える寿司教室」1月教室日程は詳細はこちらをご覧下さい。
【2011.12.4】	Facebook＋Twitter＋Ameba 交流会　寿司作り体験＋懇親会　in さつまや本店　Vol.4」を開催します！詳細はこちらをご覧下さい。
【2011.12.4】	「プロの寿司職人が教える寿司教室」12月教室日程は詳細はこちらをご覧下さい。
【2011.11.7】	Facebook＋Twitter 交流会　寿司作り体験＋懇親会　in さつまや本店　Vol.3」を開催します！詳細はこちらをご覧下さい。
【2011.11.6】	11月6日の新江ノ島水族館なぎさの体験学習館にて「水族館でにぎり寿司」の体験学習にさつまや板長池田一夫が登場！詳しくはこちらをご覧下さい。
【2011.11.1】	「プロの寿司職人が教える寿司教室」11月教室日程はこちらをご覧下さい。
【2011.10.25】	11月2日から４回行われる湘南藤沢ＣＢネットワーク「コミュニティビジネス支援事業セミナー」にゲスト講師として9日(水）にさつまや本店の池田由美子が出席します。詳しくはこちらをご覧下さい。
【2011.10.1】	「Facebook＋Twitter 交流会　寿司作り体験＋懇親会　in さつまや本店　Vol.2」を開催します！詳細はこちらをご覧下さい。
【2011.10.1】	「Facebook＋Twitter 交流会　寿司作り体験＋懇親会　in さつまや本店　Vol.1 」を開催します！詳細はこちらをご覧下さい。
【2011.10.1】	「プロの寿司職人が教える寿司教室」10月教室日程はこちらをご覧下さい。
【2011.9.1】	「プロの寿司職人が教える寿司教室」9月教室日程はこちらをご覧下さい。
【2011.8.1】	「プロの寿司職人が教える寿司教室」8月教室日程はこちらをご覧下さい。
【2011.7.20】	7月20日発売の「月刊飲食店経営」に藤沢市在住のホームページコンサルタント永友一郎さんが寄稿された「最新IT活用」の一部に「さつまや本店」が掲載されました。詳しくはこちら
【2011.5.30】	6月2日（木）近隣都市観光事業連絡会（ＪＲ東日本（横浜支社）藤沢市・横浜市・川崎市・鎌倉市・横須賀市のと各観光協会）の方々が体験型観光商品としての「すし作り」をさつまやで体験して下さいます。詳しくはこちら
【2011.5.30】	6月25日（土）午前6時30分～7時30分開催の藤沢市準倫理法人会　経営者モーニングセミナーで講師として　さつまやの池田由美子が「飲食店におけるクロスメディア戦略」と題してお話をさせて頂きます。詳しくはこちら
【2011.5.30】	「プロの寿司職人が教える寿司教室」6月教室日程はこちらをご覧下さい。
【2011.4.1】	出前メニュー印刷用が出来ました。出前メニューはこちらをご覧下さい。(PDF:22KB)

【2011.4.1】	3月31日の新江ノ島水族館なぎさの体験学習館にて「水族館でにぎり寿司」の体験学習にさつまや板長池田一夫が登場！上記のワークショップは中止となりました。

【2011.3.10】	「プロの寿司職人が教える寿司教室」3月教室日程はこちらをご覧下さい。

【2011.3.10】	2月20日新江ノ島水族館えのすいECOデーに出店しました♪詳しくはこちら

【2011.2.14】	3月31日の新江ノ島水族館なぎさの体験学習館にて「水族館でにぎり寿司」の体験学習にさつまや板長池田一夫が登場！詳しくはこちらをご覧下さい。

【2011.2.14】	2月25日放送予定のレディオ湘南藤沢市広報番組「ハミングふじさわ」で藤沢市長とさつまや池田由美子が地産地消をテーマに対談をします。番組詳細はこちら

【2011.2.14】	2月20日の新江ノ島水族館えのすいＥＣＯデーに「地産地消シスターズ」で再び出店致します。前回のえのすいＥＣＯデーの記事はこちら

【2011.1.31】	「プロの寿司職人が教える寿司教室」2月教室日程はこちらをご覧下さい。

【2011.1.31】	3月5日に行われる湘南藤沢ＣＢネットワーク　事例発表会に事例発表者としてさつまや本店の池田由美子が出席します。詳しくはこちら(PDF:304KB)

【2011.1.31】	2月16日に行われる神奈川県ＣＢ創出支援フォーラムに事例発表とパネリストとしてさつまや本店の池田由美子が出席します。詳しくはコチラから

【2011.1.29】	「藤沢宿散策とお寿司作り体験」開催しました。詳しくはコチラから

【2011.1.16】	「えのすいＥＣＯデー」に出店しました。詳しくはコチラから

【2011.1.11】	2011年新年会「鹿児島スペシャルプラン」大好評宴会メニューコース！詳しくはこちら

【2011.1.11】	「プロの寿司職人が教える寿司教室」1月教室日程はこちらをご覧下さい。

【2011.1.11】	１月２０日・21日・２２日神奈川県海老名市のマルイファミリー海老名店1階まるい食遊館催事に「さつまや本店」が出店します。お近くの方是非お越し下さい！

【2011.1.11】	「さつまや　＋　近畿日本ツーリスト神奈川（旧相鉄観光）　コラボ企画！」　「かながわ魅力新発見」の体験イベント　「東海道宿場町ウォーク　ガイドと歩く　藤沢宿散策とお寿司作り体験」　詳しくはこちら

【2010.12.10】	１２月１０日　さつまや初の出版物　カナリア書房・シェアブック「男子改造計画」が発売されました。詳しくはこちら

【2010.11.30】	「プロの寿司職人が教える寿司教室」12月教室日程はこちらをご覧下さい。

【2010.11.16】	11月12日（金）に開催された「第11回　湘南ビジネスコンテスト」において、「さつまや板長主催プロの寿司職人が教える寿司教室」が「伝統産業発展賞」（事業・研究助成金　５万円）を受賞いたしました。詳しくはこちら

【2010.11.16】	「プロの寿司職人が教える寿司教室」11月教室日程はこちらをご覧下さい。

【2010.11.5】	株式会社さつまやが、11月12日金曜日の「第11回　湘南ビジネスコンテスト」に参加しました。1次審査に合格し、コンテスト大賞を目指します！詳しくはこちらをご覧下さい。

【2010.10.18】	海外向け寿司教室ツアーのお知らせを掲載しました。Sushi　Chef’s Sushi Lessons at Satsumaya Sushi Restaurant in Fujisawa、JAPAN．Some Pictures and the INFORMATION of the sushi lessons in ENGLISH !!・Sushi Chef’s Sushi lessons 2010:pdf595KB・Sushi Chef’s Sushi lessons 2010_photo:pdf595KB Click here.

【2010.9.30】	10月10日日曜日午前9：00～9：30放送の「tvk　テレビ神奈川　かながわ旬菜ナビ」でさつまやの寿司教室が紹介されます。藤沢地産地消シスターズデビューです！板長もモチロン出演します。詳しくはこちらをご覧下さい。

【2010.9.27】	株式会社さつまやが、11月12日金曜日の「第11回　湘南ビジネスコンテスト」に参加します。1次審査に合格し、コンテスト大賞を目指します！詳しくはこちらをご覧下さい。

【2010.9.24】	9月24日発売の「Hanako FOR MEN ハナコフォーメン」にさつまやの寿司教室が掲載されました。

【2010.07】	「Twitter」でつぶやき始めました。ユーザーネームは「sushiyanotsuma」です。

【2010.06.30】	トヨタホーム東京ecoMIRAI　2010年6月号に、すし教室の記事が掲載されました。

【2010.06.30】	JAさがみ広報誌2010年6月号に、すし教室の記事が掲載されました。

【2010.05.31】	2010年5月5日の日本農業新聞に、すし教室の記事が掲載されました。

【2010.03.31】	2010年3月31日の日本農業新聞に、コミュニティービジネスセミナーの記事が掲載されました。

【2010.03.15】	「湘南読売」3月15日号に、さつまや本店池田由美子の書いた「観光立市藤沢への道」のアイディアが掲載されました。
【2010.03.15】	3月24日湘南新産業創出コンソーシアム　コミュニティービジネス支援事業」のセミナーでパネリストとして、さつまや本店池田由美子がゲストとして出席します。
【2010.03.15】	3月24日慶應藤沢イノベーションビレッジ主催の「～みんなでデザインする地域活性化」交流会にさつまや本店の地元産の食材を使用したお寿司をケータリングでお出しすることになりました。
【2010.03.11】	2月20数年ぶりに店舗外装と内装をリニューアルオープンしました。畳の座敷には、テーブルと椅子を配置。快適空間の誕生です♪
【2010.03.11】	2月23日藤沢市湘南台公民館で藤沢産の食材で「「すし教室」が開催されました。
【2009.11.16】	11月12日の神奈川新聞と日刊工業新聞にさつまやの寿司教室の記事が掲載されました。

【2009.07.16】	ホームページクーポン掲載中!!詳しくはこちら
【2009.07.16】	出前、仕出し、随時受け付けております。ご予約はお電話で、お問い合わせはお電話、もしくはメールフォームにて。

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(上の画像はクリックすると拡大されます）

プロの寿司職人が教える寿司教室」2013年4月5月6月

開　催　日：4月8日(月)／22日(月)／26日(金）

　　　　5月13日(月)／24日(金）／27日(月)

　　　　 6月10日(月)／24日(月)／28日(金）

開　催　時　刻：15時〜17時
参加費用：3,800円（講習料・食材費込・2回目以降4,980円）
食材費講習費込みで約2人前のお寿司を魚介をおひとりずつ
仕込みながら仕上げます。
魚をさばいた事のないでも丁寧に指導しますのでご安心ください　♪　
持ち物　：エプロン・三角巾・持ち帰り用容器（包丁はお貸しします）

クラス開催の日時、内容は予告無く変更させて頂く場合がございます。

あらかじめご了承くださいませ。

上記の「寿司教室」お申し込み、お問い合わせ方法

①さつまや本店のこのFacebookページイベントに参加表明とコメントをご記入下さい。 ②さつまや本店電話番号：0466-23-2487にお電話ください。 ③さつまや本店のホームページの「お問い合わせ」にメールください。

http://www.satsumayahonten.com/toiawase/index.html

(上の画像はクリックすると拡大されます）

　2013年スプリングクラス『日曜まき寿司クラス』参加者募集！

裏巻き寿司、細巻、太巻に飾り巻、創作ロール等、さつまや本店の寿司教室から誕生した

「まき寿司」のスプリングクラスを4月から6月の日曜日に3回開催します。

開催日時：4月21日（日）5月19日（日）6月16日（日）15時〜17時

参加費用：１回＝3,800円　又は 3回＝9,900円 (講習料：食材費込・入会金不要）
4月＝寿司屋の太巻・創作ロール　5月＝飾り巻2種・細巻　6月＝オリジナルカルフォルニアロール2種

持ち物　：エプロン・三角巾・持ち帰り用容器（包丁はお貸しします）

　ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

上記のお申し込み、お問い合わせ先方法

①さつまや本店のこのFacebookページイベントに参加表明とコメントをご記入下さい。
②さつまや本店電話番号：0466-23-2487にお電話ください。
③さつまや本店のホームページの「お問い合わせ」にメールください。

http://www.satsumayahonten.com/toiawase/index.html

(上の画像を2回クリックすると拡大されます）

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2013年スプリングクラス「日曜すし寿司教室」　

開催日：　毎月第2日曜日　 4月14日(日)　参加者募集中です！
　　　　　　　　　　　　　5月12日(日)　参加者募集中です！
　　　　　　　　　　　　　6月9日(日)　 参加者募集中です！
開始時刻：15時〜17時　(集合時刻＝2時45分）
参加費用：1回￥3,800　又は　3回¥9,900(1回3,300円）
持ち物：タオル　(エプロン・三角巾・包丁は無料でお貸しします）

4月：魚のさばき方の基本・初めての握り寿司実習
5月：メチャ旨！すし屋の酢飯の作り方・細巻と軍艦巻寿司実習
6月：寿司1人前を自力で作る（魚の仕込み＋握り＋細巻＋軍艦巻）

持ち物　：エプロン・三角巾・持ち帰り用容器（包丁はお貸しします）

クラス開催の日時、内容は予告無く変更させて頂く場合がございます。

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あらかじめご了承くださいませ。

上記の「寿司教室」お申し込み、お問い合わせ方法

①さつまや本店のこのFacebookページイベントに参加表明とコメントをご記入下さい。 ②さつまや本店電話番号：0466-23-2487にお電話ください。 ③さつまや本店のホームページの「お問い合わせ」にメールください。

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【2012.7.12】	情報誌「フリーリー」に掲載して頂きました。
【2012.6.30】	「寿司教室2012年7月の日程のご案内更新しました！
	藤沢市広報番組「ふじさわ情報ナビ」で「寿司教室」を紹介して頂きました。
【2012.6.09】	FMヨコハマ「JA　Fresh Market」で「地産地消型寿司教室」をご紹介頂きました。
【2012.5.23】	「まき寿司クラス〜2012年サマークラス〜』開講のご案内更新しました！
【2012.5.22】	寿司教室2012年6月の日程のご案内更新しました！
【2012.5.21】	寿司教室」のえのぽさん取材を掲載して頂きました。
【2012.5.18】	本日5月18日、創業57周年を迎えることが出来ました！日頃のご愛顧心より感謝申し上げます。
【2012.5.3】	「寿司屋で英会話」体験レッスン６月開催！参加者募集中です。「湘南で暮らす.com」に「寿司屋で英会話」の案内を掲載して頂きました。
【2012.5.3】	地球の歩き方　Good Luck Trip Tokyo東京版にさつまや本店の寿司教室が掲載されました。
【2012.4.29】	寿司教室2012年5月の日程のご案内更新しました！
【2012.4.7】	「かまふじ」創刊号にさつまや本店の寿司作り体験が紹介されています。
【2012.4.4】	「藤沢市発行　ふじさわぶらり歩き　藤沢はなまっぷ＋」にさつまや本店が紹介されています。
【2012.4.1】	6ヶ国語メニューを英語ページに追加しました。The multilingual menu(Japanese,Chinese,Korean,French,German and English) is now up on the English page.
【2012.4.1】	April Sushi Lessons information! CHECK IT OUT!
【2012.4.1】	ロシア人留学生のブログです！Foreign student exploring Kanagawa, MIYA’s Blog about the Sushi Lesson.
【2012.4.1】	韓国人留学生のグログです！ Foreign student exploring Kanagawa, KIM’s Blog about the Sushi Lesson.
【2012.4.1】	藤沢市観光協会に入会させて頂きました。
【2012.4.1】	神奈川県観光協会に入会させて頂きました。
【2012.3.25】	寿司教室4月の日程と交流会開催日のご案内更新しました！
【2012.3.22】	「湘南で暮らす.com」に「寿司教室」のご案内を掲載して頂きました。
【2012.3.13】	11月6日に新江ノ島水族館なぎさの体験学習館にて「水族館でにぎり寿司」ワークショップの動画サイトこちらをご覧下さい。
【2012.2.26】	寿司教室3月の日程と交流会開催日のご案内更新しました！
【2012.2.23】	本日発売！「プロの職人が教える寿司教室アプリ」遂にApple Storeに登場です♬
【2012.2.23】	2月26日(日）午後12時30分放送のFMヨコハマ「この街のたからもの〜Tresure of This Town」で浜辺のフォークシンガー・テミヤンさんがさつまや本店寿司作りに挑戦してくださった模様をリポート！１月29日(日）に開催された「藤沢宿」のイベントレポートも鮨屋のツマが岡村ふみのさんとお届けします。
【2012.2.15】	2月15日水曜日、レディオ湘南「ハミングふじさわ」の【たべるぽつくるぽ】で、さつまや本店の板長がさつまや本店のおすすめメニューやこだわりについてお話をします。
【2012.2.15】	藤沢産業センターにて2月15日水曜日「フェイスブック活用セミナー」開催されます。ゲスト講師としてさつまや本店「鮨屋のツマ」がソーシャルメディアについてのお話をさせて頂きます。
【2012.2.9】	2月19日放送予定のテレビ神奈川「カナフルTV」にさつまや本店板長＋鮨屋のツマ出演の予定です♫司会者の田崎さんとお笑いコンビのオキシジェンさんにスタジオで「出張プロの寿司職人が教える寿司教室」で寿司作りを指導致します。番組の動画はコチラ神奈川県テレビ広報にあります。
【2012.2.9】	『プロの寿司職人が教える寿司教室』から誕生した『sushibooks.jp』は「プロの職人が教える寿司教室アプリ」として、もうすぐ発売が開始されます。詳しくはコチラです♪
【2012.2.2】	「かながわビジネスオーディション2012」でさつまや本店は、お陰様で「中小企業診断協会神奈川県支部賞」を受賞致しました。詳しくはコチラです。
【2012.2.1】	英語のページを追加しました→コチラ
【2012.2.1】	「 Facebook＋Twitter＋Ameba 交流会　寿司作り体験＋懇親会　in さつまや本店　Vol.6」を開催します！
【2012.2.1】	「プロの寿司職人が教える寿司教室」2月教室日程は詳細はこちらをご覧下さい。
【2012.1.29】	「藤沢宿で寿司づくり体験塾」Ustreamライブ配信しました
【2012.1.28】	1月27日(金）Jcom湘南「夕なび　湘南〜横浜」で「藤沢宿」のイベントについてのご案内をしました。
【2012.1.27】	1月26日(木）にFMよこはま「E~ne!~good for you~」の番組内でリポーターとホズミンと「藤沢宿」のイベントについてのご案内をしました。
【2012.1.26】	1月25日(水）にレディオ湘南「Pallete」で鮨屋のツマ池田由美子が1月29日の「藤沢宿」でのイベント情報をご案内しました。
【2012.1.23】	2012年1月29日(日）開催のイベント旧東海道410年　藤沢宿の地域資源を活かしたまちそだてプロジェクト「藤沢宿で寿司づくり体験塾」Ustreamで当日配信決定！channel/satsumayaこちらでご視聴下さい。
【2012.1.8】	1月15日日曜日午前9：00～9：30放送の「tvk　テレビ神奈川　かながわ旬菜ナビ」でさつまやの寿司教室が紹介されます。今回は「やまゆり牛」の美味しさ、魅力を寿司でお伝えします！詳しくはこちらをご覧下さい。
【2012.1.4】	2012年1月29日(日）開催のイベント旧東海道410年　藤沢宿の地域資源を活かしたまちそだてプロジェクト「藤沢宿で寿司づくり体験塾」の参加者お申し込み受付を開始致しました！詳細はこちらです。
【2012.1.1】	明けましておめでとうございます！今年もご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます！
【2011.12.28】	「 Facebook＋Twitter＋Ameba 交流会　寿司作り体験＋懇親会　in さつまや本店　Vol.5」を開催します！
【2011.12.28】	「プロの寿司職人が教える寿司教室」1月教室日程は詳細はこちらをご覧下さい。
【2011.12.4】	Facebook＋Twitter＋Ameba 交流会　寿司作り体験＋懇親会　in さつまや本店　Vol.4」を開催します！
【2011.12.4】	「プロの寿司職人が教える寿司教室」12月教室日程は詳細はこちらをご覧下さい。
【2011.11.7】	Facebook＋Twitter 交流会　寿司作り体験＋懇親会　in さつまや本店　Vol.3」を開催します！
【2011.11.6】	11月6日の新江ノ島水族館なぎさの体験学習館にて「水族館でにぎり寿司」の体験学習にさつまや板長池田一夫が登場！詳しくはこちらをご覧下さい。
【2011.11.1】	「プロの寿司職人が教える寿司教室」11月教室日程更新しました。
【2011.10.25】	11月2日から４回行われる湘南藤沢ＣＢネットワーク「コミュニティビジネス支援事業セミナー」にゲスト講師として9日(水）にさつまや本店の池田由美子が出席します。詳しくはこちらをご覧下さい。
【2011.10.1】	「Facebook＋Twitter 交流会　寿司作り体験＋懇親会　in さつまや本店　Vol.2」を開催します！
【2011.10.1】	「Facebook＋Twitter 交流会　寿司作り体験＋懇親会　in さつまや本店　Vol.1 」を開催します！
【2011.10.1】	「プロの寿司職人が教える寿司教室」10月教室日程更新しました。
【2011.9.1】	「プロの寿司職人が教える寿司教室」9月教室日程は更新しました。。
【2011.8.1】	「プロの寿司職人が教える寿司教室」8月教室日程は更新しました。。
【2011.7.20】	7月20日発売の「月刊飲食店経営」に藤沢市在住のホームページコンサルタント永友一郎さんが寄稿された「最新IT活用」の一部に「さつまや本店」が掲載されました。
【2011.06.17】	6月17日の「神奈川新聞」にさつまや本店も共催している「復興酒」についての記事が掲載されました。
【2011.5.30】	6月2日（木）近隣都市観光事業連絡会（ＪＲ東日本（横浜支社）藤沢市・横浜市・川崎市・鎌倉市・横須賀市のと各観光協会）の方々が体験型観光商品としての「すし作り」をさつまやで体験して下さいます。詳しくはこちら
【2011.5.30】	6月25日（土）午前6時30分～7時30分開催の藤沢市準倫理法人会　経営者モーニングセミナーで講師として　さつまやの池田由美子が「飲食店におけるクロスメディア戦略」と題してお話をさせて頂きます。詳しくはこちら
【2011.5.30】	「プロの寿司職人が教える寿司教室」6月教室日程更新しました。
【2011.4.1】	出前メニュー印刷用が出来ました。出前メニューはこちらをご覧下さい。(PDF:22KB)

【2011.4.1】	3月31日の新江ノ島水族館なぎさの体験学習館にて「水族館でにぎり寿司」の体験学習にさつまや板長池田一夫が登場！上記のワークショップは中止となりました。

【2011.3.10】	「プロの寿司職人が教える寿司教室」3月教室日程更新しました。

【2011.3.10】	2月20日新江ノ島水族館えのすいECOデーに出店しました♪詳しくはこちら　当日のアルバム

【2011.2.14】	3月31日の新江ノ島水族館なぎさの体験学習館にて「水族館でにぎり寿司」の体験学習にさつまや板長池田一夫が登場！詳しくはこちらをご覧下さい。

【2011.2.14】	2月25日放送予定のレディオ湘南藤沢市広報番組「ハミングふじさわ」で藤沢市長とさつまや池田由美子が地産地消をテーマに対談をします。

【2011.2.14】	2月20日の新江ノ島水族館えのすいＥＣＯデーに「地産地消シスターズ」で再び出店致します。前回のえのすいＥＣＯデーの記事はこちら　当日のアルバム

【2011.1.31】	「プロの寿司職人が教える寿司教室」2月教室日程更新しました。。

【2011.1.31】	3月5日に行われる湘南藤沢ＣＢネットワーク　事例発表会に事例発表者としてさつまや本店の池田由美子が出席します。

【2011.1.31】	2月16日に行われる神奈川県ＣＢ創出支援フォーラムに事例発表とパネリストとしてさつまや本店の池田由美子が出席します。

【2011.1.29】	「さつまや　＋　近畿日本ツーリスト神奈川（旧相鉄観光）コラボ企画！」「かながわ魅力新発見」の体験イベント「東海道宿場町ウォーク　ガイドと歩く「藤沢宿散策とお寿司作り体験」開催しました。当日のアルバム

【2011.1.16】	「えのすいＥＣＯデー」に出店しました。当日のアルバム

【2011.1.11】	2011年新年会「鹿児島スペシャルプラン」大好評宴会メニューコース！詳しくはこちら

【2011.1.11】	「プロの寿司職人が教える寿司教室」1月教室日程更新しました。

【2011.1.11】	1月20日・21日・22日神奈川県海老名市のマルイファミリー海老名店1階まるい食遊館催事に「さつまや本店」が出店します。お近くの方是非お越し下さい！当日のアルバム

【2011.1.11】	1月29日開催決定「さつまや　＋　近畿日本ツーリスト神奈川（旧相鉄観光）コラボ企画！」「かながわ魅力新発見」の体験イベント「東海道宿場町ウォーク　ガイドと歩く　藤沢宿散策とお寿司作り体験」

【2010.12.10】	１２月１０日　さつまや初の出版物　カナリア書房・シェアブック「男子改造計画」が発売されました。

【2010.11.30】	「プロの寿司職人が教える寿司教室」12月教室日程更新しました。。

【2010.11.16】	11月12日（金）に開催された「第11回　湘南ビジネスコンテスト」において、「さつまや板長主催プロの寿司職人が教える寿司教室」が「伝統産業発展賞」（事業・研究助成金　５万円）を受賞いたしました。当日のアルバム　詳しくはコチラ

【2010.11.16】	「プロの寿司職人が教える寿司教室」11月教室日程更新しました。。

【2010.11.5】	株式会社さつまやが、11月12日金曜日の「第11回　湘南ビジネスコンテスト」に参加しました。1次審査に合格し、コンテスト大賞を目指します！当日のアルバム

【2010.10.18】	海外向け寿司教室ツアーのお知らせを掲載しました。Sushi　Chef’s Sushi Lessons at Satsumaya Sushi Restaurant in Fujisawa、JAPAN．Some Pictures and the INFORMATION of the sushi lessons in ENGLISH !!・Sushi Chef’s Sushi lessons 2010:pdf595KB・Sushi Chef’s Sushi lessons 2010_photo:pdf595KB Click here.
【2010.10.10】	10月10日日曜日午前9：00～9：30放送の「tvk　テレビ神奈川　かながわ旬菜ナビ」でさつまやの寿司教室が紹介されました。当日のアルバム
【2010.09.30】	10月10日日曜日午前9：00～9：30放送の「tvk　テレビ神奈川　かながわ旬菜ナビ」でさつまやの寿司教室が紹介されます。藤沢地産地消シスターズデビューです！板長もモチロン出演します。

【2010.9.27】	株式会社さつまやが、11月12日金曜日の「第11回　湘南ビジネスコンテスト」に参加します。1次審査に合格し、コンテスト大賞を目指します！当日のアルバム

【2010.9.24】	9月24日発売の「Hanako FOR MEN ハナコフォーメン」にさつまやの寿司教室が掲載されました。

【2010.07】	「Twitter」でつぶやき始めました。ユーザーネームは「sushiyanotsuma」です。

【2010.06.30】	トヨタホーム東京ecoMIRAI　2010年6月号に、すし教室の記事が掲載されました。

【2010.06.30】	2010年6月号のJAさがみ広報誌、すし教室の記事が掲載されました。
【2010.05.31】	2010年5月5日の日本農業新聞に、すし教室の記事が掲載されました。
【2010.05.01】	2010年5月号のJAさがみ広報誌に、すし教室の記事が掲載されました。
【2010.03.31】	2010年3月31日の日本農業新聞に、コミュニティービジネスセミナーの記事が掲載されました。
【2010.03.16】	2010年3月号のフジマニに、コミュニティービジネスセミナーの記事が掲載されました。
【2010.03.15】	「湘南読売」3月15日号に、さつまや本店池田由美子の書いた「観光立市藤沢への道」のアイディアが掲載されました。
【2010.03.15】	3月24日「湘南新産業創出コンソーシアム　コミュニティービジネス支援事業」のセミナーでパネリストとして、さつまや本店池田由美子がゲストとして出席します。当日のアルバム
【2010.03.15】	3月24日慶應藤沢イノベーションビレッジ主催の「～みんなでデザインする地域活性化」交流会にさつまや本店の地元産の食材を使用したお寿司をケータリングでお出しすることになりました。当日のアルバム
【2010.03.11】	2月20数年ぶりに店舗外装と内装をリニューアルオープンしました。畳の座敷には、テーブルと椅子を配置。快適空間の誕生です♪
【2010.03.11】	2月23日藤沢市湘南台公民館で藤沢産の食材で「すし教室」が開催されました。当日のアルバム
【2010.01.16】	1月16日〜31日放送のJcom湘南「湘南まるごと〜どっちすき？」で寿司教室が紹介されました。
【2010.01.07】	1月7日リベルタにさつまや本店の寿司教室が掲載されました。
【2010.01.03】	1月3日の朝日新聞「目覚ましタイムズ」にさつまや本店の寿司教室が掲載されました。
【2010.01.01】	1月号の「フジマニ」にさつまや本店の寿司教室が掲載されました。
【2009.11.16】	11月12日の神奈川新聞と日刊工業新聞にさつまやの寿司教室の記事が掲載されました。
【2009.11.6】	11月6日タウンニュース藤沢版にさつまや本店の寿司教室の記事が掲載されました。
【2009.07.16】	ホームページクーポン掲載中!!詳しくはこちら
【2009.07.16】	出前、仕出し、随時受け付けております。ご予約はお電話で、お問い合わせはお電話、もしくはメールフォームにて。

「旬の地魚や築地のネタをプロの寿司職人が握る寿司」1個110円〜、1人前990円より!!　白い器も女性に大好評です！「寿司はシャリ(酢飯）が９割！」と言う板長自慢の北海道昆布と赤酢使用の「シャリの本当の美味しさ」を是非ご賞味ください！　薩摩ファンにお勧めの本場徳永屋本店の薩摩揚げ、とんこつ（鹿児島郷土風料理・豚の味噌煮）等湘南では中々味わえない「鹿児島の味」を当店で！

【2012.5.23】	「まき寿司クラス〜2012年サマークラス〜』開講のご案内更新しました！
【2012.5.22】	寿司教室2012年6月の日程のご案内更新しました！
【2012.5.18】	本日5月18日、創業57周年を迎えることが出来ました！日頃のご愛顧心より感謝申し上げます。
【2012.5.3】	「寿司屋で英会話」体験レッスン６月開催！参加者募集中です。「湘南で暮らす.com」に「寿司屋で英会話」の案内を掲載して頂きました。
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【2012.4.29】	寿司教室2012年5月の日程のご案内更新しました！
【2012.4.7】	「かまふじ」創刊号にさつまや本店の寿司作り体験が紹介されています。
【2012.4.4】	「藤沢市発行　ふじさわぶらり歩き　藤沢はなまっぷ＋」にさつまや本店が紹介されています。
【2012.4.1】	6ヶ国語メニューを英語ページに追加しました。The multilingual menu(Japanese,Chinese,Korean,French,German and English) is now up on the English page.
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【2012.3.25】	寿司教室4月の日程と交流会開催日のご案内更新しました！
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【2012.2.26】	寿司教室3月の日程と交流会開催日のご案内更新しました！
【2012.2.23】	本日発売！「プロの職人が教える寿司教室アプリ」遂にApple Storeに登場です♬
【2012.2.23】	2月26日(日）午後12時30分放送のFMヨコハマ「この街のたからもの〜Tresure of This Town」で浜辺のフォークシンガー・テミヤンさんがさつまや本店寿司作りに挑戦してくださった模様をリポート！１月29日(日）に開催された「藤沢宿」のイベントレポートも鮨屋のツマが岡村ふみのさんとお届けします。
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【2012.2.15】	藤沢産業センターにて2月15日水曜日「フェイスブック活用セミナー」開催されます。ゲスト講師としてさつまや本店「鮨屋のツマ」がソーシャルメディアについてのお話をさせて頂きます。
【2012.2.9】	2月19日放送予定のテレビ神奈川「カナフルTV」にさつまや本店板長＋鮨屋のツマ出演の予定です♫司会者の田崎さんとお笑いコンビのオキシジェンさんにスタジオで「出張プロの寿司職人が教える寿司教室」で寿司作りを指導致します。番組の動画はコチラ神奈川県テレビ広報にあります。
【2012.2.9】	『プロの寿司職人が教える寿司教室』から誕生した『sushibooks.jp』は「プロの職人が教える寿司教室アプリ」として、もうすぐ発売が開始されます。詳しくはコチラです♪
【2012.2.2】	「かながわビジネスオーディション2012」でさつまや本店は、お陰様で「中小企業診断協会神奈川県支部賞」を受賞致しました。詳しくはコチラです。
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【2012.2.1】	「 Facebook＋Twitter＋Ameba 交流会　寿司作り体験＋懇親会　in さつまや本店　Vol.6」を開催します！詳細はこちらをご覧下さい。
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【2012.1.28】	1月27日(金）Jcom湘南「夕なび　湘南〜横浜」で「藤沢宿」のイベントについてのご案内をしました。
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【2012.1.26】	1月25日(水）にレディオ湘南「Pallete」で鮨屋のツマ池田由美子が1月29日の「藤沢宿」でのイベント情報をご案内しました。
【2012.1.23】	2012年1月29日(日）開催のイベント旧東海道410年　藤沢宿の地域資源を活かしたまちそだてプロジェクト「藤沢宿で寿司づくり体験塾」Ustreamで当日配信決定！channel/satsumayaこちらでご視聴下さい。
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【2011.5.30】	6月25日（土）午前6時30分～7時30分開催の藤沢市準倫理法人会　経営者モーニングセミナーで講師として　さつまやの池田由美子が「飲食店におけるクロスメディア戦略」と題してお話をさせて頂きます。詳しくはこちら
【2011.5.30】	「プロの寿司職人が教える寿司教室」6月教室日程はこちらをご覧下さい。
【2011.4.1】	出前メニュー印刷用が出来ました。出前メニューはこちらをご覧下さい。(PDF:22KB)

【2011.4.1】	3月31日の新江ノ島水族館なぎさの体験学習館にて「水族館でにぎり寿司」の体験学習にさつまや板長池田一夫が登場！上記のワークショップは中止となりました。

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【2011.1.31】	2月16日に行われる神奈川県ＣＢ創出支援フォーラムに事例発表とパネリストとしてさつまや本店の池田由美子が出席します。詳しくはコチラから

【2011.1.29】	「藤沢宿散策とお寿司作り体験」開催しました。詳しくはコチラから

【2011.1.16】	「えのすいＥＣＯデー」に出店しました。詳しくはコチラから

【2011.1.11】	2011年新年会「鹿児島スペシャルプラン」大好評宴会メニューコース！詳しくはこちら

【2011.1.11】	「プロの寿司職人が教える寿司教室」1月教室日程はこちらをご覧下さい。

【2011.1.11】	１月２０日・21日・２２日神奈川県海老名市のマルイファミリー海老名店1階まるい食遊館催事に「さつまや本店」が出店します。お近くの方是非お越し下さい！

【2011.1.11】	「さつまや　＋　近畿日本ツーリスト神奈川（旧相鉄観光）　コラボ企画！」　「かながわ魅力新発見」の体験イベント　「東海道宿場町ウォーク　ガイドと歩く　藤沢宿散策とお寿司作り体験」　詳しくはこちら

【2010.12.10】	１２月１０日　さつまや初の出版物　カナリア書房・シェアブック「男子改造計画」が発売されました。詳しくはこちら

【2010.11.30】	「プロの寿司職人が教える寿司教室」12月教室日程はこちらをご覧下さい。

【2010.11.16】	11月12日（金）に開催された「第11回　湘南ビジネスコンテスト」において、「さつまや板長主催プロの寿司職人が教える寿司教室」が「伝統産業発展賞」（事業・研究助成金　５万円）を受賞いたしました。詳しくはこちら

【2010.11.16】	「プロの寿司職人が教える寿司教室」11月教室日程はこちらをご覧下さい。

【2010.11.5】	株式会社さつまやが、11月12日金曜日の「第11回　湘南ビジネスコンテスト」に参加しました。1次審査に合格し、コンテスト大賞を目指します！詳しくはこちらをご覧下さい。

【2010.10.18】	海外向け寿司教室ツアーのお知らせを掲載しました。Sushi　Chef’s Sushi Lessons at Satsumaya Sushi Restaurant in Fujisawa、JAPAN．Some Pictures and the INFORMATION of the sushi lessons in ENGLISH !!・Sushi Chef’s Sushi lessons 2010:pdf595KB・Sushi Chef’s Sushi lessons 2010_photo:pdf595KB Click here.

【2010.9.30】	10月10日日曜日午前9：00～9：30放送の「tvk　テレビ神奈川　かながわ旬菜ナビ」でさつまやの寿司教室が紹介されます。藤沢地産地消シスターズデビューです！板長もモチロン出演します。詳しくはこちらをご覧下さい。

【2010.9.27】	株式会社さつまやが、11月12日金曜日の「第11回　湘南ビジネスコンテスト」に参加します。1次審査に合格し、コンテスト大賞を目指します！詳しくはこちらをご覧下さい。

【2010.9.24】	9月24日発売の「Hanako FOR MEN ハナコフォーメン」にさつまやの寿司教室が掲載されました。

【2010.07】	「Twitter」でつぶやき始めました。ユーザーネームは「sushiyanotsuma」です。

【2010.06.30】	トヨタホーム東京ecoMIRAI　2010年6月号に、すし教室の記事が掲載されました。

【2010.06.30】	JAさがみ広報誌2010年6月号に、すし教室の記事が掲載されました。

【2010.05.31】	2010年5月5日の日本農業新聞に、すし教室の記事が掲載されました。

【2010.03.31】	2010年3月31日の日本農業新聞に、コミュニティービジネスセミナーの記事が掲載されました。

【2010.03.15】	「湘南読売」3月15日号に、さつまや本店池田由美子の書いた「観光立市藤沢への道」のアイディアが掲載されました。
【2010.03.15】	3月24日湘南新産業創出コンソーシアム　コミュニティービジネス支援事業」のセミナーでパネリストとして、さつまや本店池田由美子がゲストとして出席します。
【2010.03.15】	3月24日慶應藤沢イノベーションビレッジ主催の「～みんなでデザインする地域活性化」交流会にさつまや本店の地元産の食材を使用したお寿司をケータリングでお出しすることになりました。
【2010.03.11】	2月20数年ぶりに店舗外装と内装をリニューアルオープンしました。畳の座敷には、テーブルと椅子を配置。快適空間の誕生です♪
【2010.03.11】	2月23日藤沢市湘南台公民館で藤沢産の食材で「「すし教室」が開催されました。
【2009.11.16】	11月12日の神奈川新聞と日刊工業新聞にさつまやの寿司教室の記事が掲載されました。

【2009.07.16】	ホームページクーポン掲載中!!詳しくはこちら
【2009.07.16】	出前、仕出し、随時受け付けております。ご予約はお電話で、お問い合わせはお電話、もしくはメールフォームにて。