すし職人歴40数年、すし作り指導歴14年のさつまや本店の板長と |
日英バイリンガル英会話インストラクター歴29年の女将が主催する |
老舗すし店でのアットホームな雰囲気のすし作り教室です。 |
「おすしが大好き」で「美味しいおすしを作ってみたい」方でしたら |
お子様からご年配の方、外国人、お料理初心者の方でも安心して |
楽しくご受講いただける内容になっています。 |
参加30カ国以上 述べ参加者数1万人超え |
地元地域で愛される創業1995年の老舗すし屋で2009年3月日本食文化の代表格である |
「すし」を外国籍の方々と日本人が共に「すし作り」をすることで、その素晴らしさを |
実感、再認識することを目的に開講しました。参加国数は30数カ国、述べ約1万人の |
日本人、外国人がご参加になっています。 |
テレビ、ラジオ、新聞、英字新聞、雑誌、広報誌など 各種メディアで多数紹介 |
コミュニティービジネス、着地型観光、地産地消、国際交流、地元大学との連携、 |
新江ノ島水族館での食育プログラム、地元農家畜産養鶏とのコラボレシピ開発、 |
クロスメディア活用、ビジネスコンテスト参加など、多角的な切り口で各種メディアで |
紹介されています。 |
県内、市内でのビジネスコンテスト等で複数回入賞 |
第11回湘南ビジネスコンテスト、(伝統産業発展賞・来場者賞) |
かながわビジネスオーディション2012、(中小企業診断協会神奈川県支部賞) |
第5回かながわ観光大賞 (審査員特別賞 ) 、 |
第1回神奈川なでしこブランド認定商品、浜銀ビジネスウーマンアワード、藤沢市長表彰店。 |
1人前を各自で実習 |
料理教室等では、何人かで 、いくつかの料理を分担して作りますが、当教室では参加者が |
お1人様ずつ、ご自身で魚介をさばき、切り付け、仕込みをして、おすしやを作って、 |
盛り付けまで、各自で仕上げます。 |
自作のおすしはお持ち帰り、ご自宅で味わっていただくことが出来ます。 |
または店内でご堪能いただくことも可能です。 |
自力で作ったおすしをご家族やご友人に食べてもらう喜び。 |
ご体験なさった方々のご感想をお聞きすると本当にお幸せそうです。 |
又は店内でさつまやで、お飲み物と合わせてディナーに。 |
板長、女将とのおしゃべりも、ぜひお楽しみ頂けましたら幸いです。 |
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中学生以上の日本人、外国籍の方 6歳以上のお子様は成人とペアでの参加可能です |
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・3名様以上=ご家族・ご友人・知人等でのグループでお申し込みください ・1名様から2名様以下=プライベート料金となります |
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・入会金はありません
・3名様以上 : お1人様あたり1レッスン ¥12,000 ( 税込 ¥13,200 ) 共に食材費 及び 備品等の使用料を含む ・英語説明費用 : 要予約 1レッスンにつき追加費用 ¥6,000税込 |
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開催日の7日前までに銀行振込 ( 振込手数料は受講生負担 ) | ||||
キャンセルは必ず電話で弊店へご連絡ください
・受講日の6日前より受講費用の50% 2名様以下お1人様あたり:¥9,350 お振り込み金額より、キャンセル料・振込手数料を差し引いた金額をご返金いたします。 ・受講日の3日前より受講費用の100% お振り込み済受講費用のご返金は致しかねます。 |
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集 合 時 刻 :14時30分 開 始 時 刻 : 15時 終了予定時刻 :18時 |
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1レッスン :約60分〜 90分 / 店内ご会食時間 : 約60分 | ||||
特にありません。エプロン、三角巾、備品は無料レンタル 夏場は冷房が強目です。羽織り物や靴下等、ご着用ください。 |
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